Чай Жасминовая улитка Моли Чжень Ло (莫里镇罗)
1
Аромат:
Динамичный аромат из ярких и свежих оттенков растительных и цветочных нот. Спокойная и стабильная нота жасмина на протяжении всего чаепития.
Внешний вид:
В зависимости от способа приготовления и длительности настаивания напиток может получиться от светло-желтого прозрачного до плотного золотистого цвета.
Вкус:
легкий, чувствуется сладость, умеренная терпкость, легкая горчинка.
С чем пить:
овощи, сыр с плесенью, морковный торт
Страна происхождения
Китай
Общее описание
Жасминовая улитка - китайский крупнолистовой зелёный чай. Имеет терпкий вкус и аромат жасмина.
Жасминовая улитка - китайский крупнолистовой зелёный чай. Особенностью этого сорта является этап ферментации. Она проходит в непосредственной близости с цветками жасмина, за счёт этого чайный лист наделяется натуральным ароматом жасмина без добавления дополнительных ароматических масел.
Чайный лист устроен таким образом, что он охотно впитывает в себя аромат жасмина, а потом очень долго сохраняет его. При этом аромат жасмина удивительно гармонично подходит к аромату зеленого чая. Он не перебивает его, но дополняет.
Рекомендации по заварке
Температура:
85 градусов
Количество:
7 гр\150 мл
Время:
10-20 секунд / увеличение последующего пролива на 10 секунд
Количество проливов:
4-5 проливов
1